Корзинав корзине  0 шт.
   Начало   |   Новые товары   |   Специальное   |   Акция   |   Контакты
НачалоНовые товарыСпециальноеАкцияFAQКонтакты
   Поиск:  
Категории:
Топ Продаж
Товары
Новые пищевые источники эссенциальных микроэлементов-антиоксидантов Издательство: Миклош, 2009 г Мягкая обложка, 208 стр ISBN 978-5-900518-96-1 Тираж: 5000 экз Формат: 60x90/16 (~145х217 мм) инфо 5881b.

Новые пищевые источники эссенциальных микроэлементов-антиоксидантов Издательство: Миклош, 2009 г Мягкая обложка, 208 стр ISBN 978-5-900518-96-1 Тираж: 5000 экз Формат: 60x90/16 (~145х217 мм) инфо 5881b.

Книга посвящена вопросу о роли в питании эссенциальных микроэлементов с антиоксидантным действием: цинка, меди, марганца селена Рассмотрена биологическая роль этих микроэлементов, потребности в них человека, атхрзкритерии оценки микроэлементной обеспеченности, новые пищевые источники органических форм микроэлементов, получаемые методами биотехнологии Книга предназначена для специалистов в области биохимии, нутрициологии, клинического питания, технологии пищевых производств бгтеиАвторы Владимир Мазо Иван Гмошинский Л Ширина.


Цена: 6770 руб.